یک کتری قهوه دم دستی مناسب برای خودتان انتخاب کنید

به عنوان ابزاری مهم برای دم کردن قهوه ، گلدان های دم شده دست مانند شمشیر شمشیربازان هستند و انتخاب گلدان مانند انتخاب شمشیر است. یک گلدان قهوه مفید می تواند به طور مناسب دشواری کنترل آب در هنگام دم کردن را کاهش دهد. بنابراین ، انتخاب مناسبگلدان قهوه دم شدهبسیار مهم است ، به خصوص برای مبتدیان ، تهیه قهوه مورد نظر آسان تر است. بنابراین امروز ، بیایید نحوه انتخاب یک شرکت کننده برای تهیه یک گلدان قهوه را به اشتراک بگذاریم.

کنترل دما و کنترل غیر دما

اولین قدم برای یک شرکت کننده برای ایجاد گلدان ، انتخاب بین کنترل دما یا کنترل غیر دما است. نسخه غیر کنترل شده دما از کتری گرگرفتگی دست ، که یک کتری معمولی بدون ماژول کنترل دما است ، از نظر قیمت نسبتاً مقرون به صرفه است و نسخه اصلی بسیاری از تولید کنندگان لوازم خانگی است. برای دوستان با تجهیزات جوشانده آب اضافی مناسب است ، اما برای استفاده در کنار هم باید دماسنج دیگری را خریداری کنند.

مزیت نسخه کنترل شده دما از کتری گرگرفتگی دست نسبتاً برجسته است - "راحت": دارای یک عملکرد گرمایشی است و می تواند دمای آب هدف را به خواست تنظیم کند. و عملکرد عایق ، که می تواند دمای آب را در دمای جریان در طی بازه تولید آب حفظ کند. اما همچنین اشکالاتی وجود دارد: به دلیل افزودن ماژول کنترل دما در پایین ، با تمرکز بر روی پایین گلدان ، سنگین تر از نسخه کنترل نشده دما خواهد بود.

به عبارت ساده تر ، اگر معمولاً بیش از حد تولید نمی کنید ، یا می خواهید یک گلدان تولیدی مقرون به صرفه تر خریداری کنید ، یک نسخه کنترل شده بدون دما را انتخاب کنید. اگر هدف برای راحتی باشد و معمولاً تعداد فلاش ها زیاد است ، قطعاً یک کتری کنترل شده با دما قطعاً انتخاب مناسبی است.

گلدان قهوه

Spout بخش مهمی است که بر شکل ستون آب حاکم است. حلقه های رایج در بازار گردن های غاز گردن نازک ، گردن های غاز گردن و یا منقار عقاب ، منقار جرثقیل و منقار مسطح است. تفاوت در این اسپوت ها می تواند به طور مستقیم منجر به تغییر در اندازه و تأثیر ستون آب شود ، در حالی که تأثیر قابل توجهی در دشواری شروع و فضای عملیاتی نیز دارد.

دوستانی که تازه شروع به تجربه شستشوی دست می کنند می توانند با یک کتری دهان ریز و درشت شروع کنند. ستون آب که از یک کتری دهان ریز ریز خارج شده است ممکن است نسبتاً نازک به نظر برسد ، اما تأثیر قوی دارد و استفاده از آن آسان است و کنترل آب را آسان تر می کند. اما اشکالاتی نیز وجود دارد: عدم توانایی در استفاده از جریان آب زیاد ، قابلیت پخش خاص را کاهش می دهد.

دشواری کنترل آب در یک گلدان گسترده در مقایسه با یک گلدان باریک و باریک بسیار افزایش یافته است و برای کنترل جریان آب به تمرین زیادی نیاز دارد. اما قابلیت پخش بیشتری دارد و پس از مهارت ، می تواند اندازه جریان آب را در خواست خود کنترل کند ، با روش های مختلف پخت و پز بازی کند و حتی تکنیک های پخت و پز پیچیده مانند "روش قطره" را برآورده کند.

اسپوت یکگلدان قهوهبه طور خاص با دهان گسترده ای طراحی شده است که به نظر می رسد مانند سر جرثقیل از طرف ، از این رو نام آن است. نترسید که جریان آب قابل کنترل نیست زیرا با دهان گسترده ای طراحی شده است. این طراح برای جلوگیری از جریان بیش از حد آب ، یک حفره آب متخلخل را در خروجی خود نصب کرده است و می تواند بدون مهارت بیش از حد به کنترل آب آزاد برسد! به دلیل این طراحی ، بسیاری از افراد مورد علاقه قرار گرفته اند ، از قابلیت پخش و کنترل آب کمتری برخوردار هستند.

کتری Eagle Beaked به یک طرح با یک طرح جریان رو به پایین اشاره دارد که طرح ریزی را نشان می دهد. مزیت این طرح این است که می تواند آب عجله را راحت تر یک ستون آب عمودی تشکیل دهد.

ثانیاً ، مسطح وجود داردگلدان های قابل حمل قهوه، که دهانه های آن موازی با هواپیمای افقی است. بدون طراحی انحرافی از آبشارها ، آب در حال جریان به احتمال زیاد یک منحنی پارابولیک را تشکیل می دهد ، که نیاز به تمرین بیشتری برای استفاده آزادانه دارد.

بدنه

بدنه گلدان را می توان با توجه به اندازه فنجان دمیده شده اندازه گیری کرد. ظرفیت معمولی بیشتر بین 0.5 تا 1.2L است. آنچه شما باید انتخاب کنید ، حجم آب اضافی در حدود 200 میلی لیتر در مقایسه با مقدار مورد نیاز برای تولید است و فضای تحمل کافی را به همراه دارد. این امر به این دلیل است که وقتی آب کافی وجود نداشته باشد ، نمی توان ستون آب عمودی و تأثیرگذار تشکیل داد و در نهایت منجر به مخلوط کافی پودر قهوه شد که منجر به استخراج کافی نمی شود.

مادی

متداول ترین مواد برای شستشوی کتری های دست در بازار ، فولاد ضد زنگ ، مس و چینی مینا است. از نظر مقرون به صرفه بودن ، انتخاب اول فولاد ضد زنگ است که همچنین رایج ترین مواد موجود در بازار است و دارای کیفیت و قیمت پایین است.

هنگامی که نوبت به عملکرد می رسد ، گلدان های مس است که دارای عایق و کیفیت عالی هستند ، اما قیمت آن کمی بیشتر خواهد بود (در مقایسه با نسخه های کنترل نشده دما).

از منظر ظاهر ، می توان چینی مینا را در نظر گرفت ، که پر از رنگ های هنری در بدن است ، اما ضرر این است که شکننده است.

به طور کلی ، یک گلدان دستی دستی هنوز برای مبتدیان ضروری است. فقط به دلیل ظاهر بالای آن ، استفاده از گلدان ساخته شده از دست را خریداری نکنید.