قوری های مختلف چای با اثرات مختلف تولید می کنند

رابطه بین وسایل چای و چای به همان اندازه رابطه بین چای و آب تفکیک ناپذیر است. شکل ظروف چای می تواند بر خلق و خوی نوشیدنی های چای تأثیر بگذارد و مواد ظروف چای نیز مربوط به اثربخشی سوپ چای است. یک مجموعه چای خوب نه تنها می تواند رنگ ، عطر و طعم چای را بهینه کند ، بلکه فعالیت آب را نیز فعال می کند و باعث می شود آب چای به یک "شهد و جید شبنم" واقعاً طبیعی تبدیل شود.

قوری خشت

Zisha Teapot یک کاردستی سفال دست ساز است که منحصر به فرد گروه قومی هان در چین است. مواد اولیه تولید خاک رس بنفش است که به عنوان قوری خاک رس بنفش Yixing نیز شناخته می شود و از شهر دینگشو ، Yixing ، جیانگسو سرچشمه می گیرد.

1. اثر حفظ طعم

درقوری خشت بنفشعملکرد حفظ طعم خوبی دارد و چای را بدون از دست دادن طعم اصلی خود ، جمع آوری رایحه و حاوی ظرافت تهیه می کند. چای دم کرده از رنگ ، عطر و طعم عالی برخوردار است و عطر و بوی سست نیست و عطر و طعم واقعی چای را بدست می آورد.

2. از خراب شدن چای جلوگیری کنید

درب یک قوری خاک رس بنفش دارای سوراخ هایی است که می تواند بخار آب را جذب کند و از تشکیل قطرات آب روی درب جلوگیری می کند. این قطرات را می توان با آب چای مخلوط کرد تا تخمیر آن تسریع شود. بنابراین ، استفاده از یک قوری خاک رس بنفش برای تولید چای نه تنها غنی و معطر است ، بلکه احتمال خراب شدن نیز کمتر است. حتی اگر چای یک شبه ذخیره شود ، چرب بودن آن آسان نیست ، که برای شستشو و حفظ بهداشت شخصی خود مفید است. اگر مدت طولانی استفاده نشود ، ناخالصی طولانی وجود نخواهد داشت.

قوری

مجموعه های چای فلزی به وسایل ساخته شده از مواد فلزی مانند طلا ، نقره ، مس ، آهن ، قلع و غیره اشاره دارند.

1 اثر آب نرم

آب جوش در گلدان نقره ای می تواند کیفیت آب را نرم و نازک کند و اثر نرم کننده خوبی دارد. پیشینیان از آن به عنوان "ابریشم مانند آب" یاد می کردند ، به این معنی که کیفیت آب به اندازه ابریشم نرم ، نازک و صاف است.

2. اثر دئودوریزاسیون

ظروف نقره ای تمیز و بدون بو است و دارای خواص حرارتی و شیمیایی پایدار ، زنگ زدگی آسان نیست و اجازه نمی دهد سوپ چای آلوده به بو باشد. نقره دارای هدایت حرارتی قوی است و می تواند به سرعت گرما را از رگ های خونی جدا کند و به طور موثری از بیماری های مختلف قلبی عروقی جلوگیری می کند.

3. اثر عقیم سازی

طب مدرن معتقد است که نقره می تواند باکتری ها را از بین ببرد ، التهاب را کاهش دهد ، سم زدایی و سلامت را ترویج کند. یون های نقره ای که هنگام جوشاندن آب در گلدان نقره ای آزاد می شوند ، از ثبات بسیار بالایی برخوردار و فعالیت کم هستند. یون های نقره ای با بار مثبت تولید شده در آب می توانند اثر عقیم سازی داشته باشند.

قوری آهنی

1. چای جوش معطر تر و ملایم تر است

آب جوش گلدان آهن دارای دمای نقطه جوش بالایی است. استفاده از آب درجه حرارت بالا برای تولید چای می تواند عطر چای را تحریک و تقویت کند. به خصوص برای چای پیر که مدت طولانی پیر شده است ، آب درجه حرارت بالا می تواند عطر و طعم ذاتی و طعم چای خود را از بین ببرد.

2. چای جوش شیرین تر است

آب چشمه کوه از طریق لایه های ماسه سنگ در زیر کوه ها و جنگل ها فیلتر می شود ، که حاوی مقادیر کمکی مواد معدنی ، به ویژه یون های آهنی و کلرید بسیار کمی است. آب شیرین و ایده آل برای دم کردن چای است. گلدان های آهنی می توانند مقادیر اثری از یون های آهن را آزاد کرده و یونهای کلرید را در آب جذب کنند. آب جوشانده شده در گلدان های آهنی تأثیر مشابهی با آب چشمه کوه دارد.

3 اثر مکمل آهن

دانشمندان مدتهاست که دریافتند که آهن یک عنصر خونساز است و بزرگسالان روزانه به 0.8-1.5 میلی گرم آهن نیاز دارند. کمبود شدید آهن می تواند بر رشد فکری تأثیر بگذارد. این آزمایش همچنین ثابت کرد که استفاده از گلدان های آهنی ، قابلمه ها و سایر وسایل آهن خوک برای آب آشامیدنی و پخت و پز می تواند باعث افزایش جذب آهن شود. از آنجا که آب جوش در گلدان آهن می تواند یون های آهنی دوتایی را که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شوند ، آزاد کند ، می تواند آهن مورد نیاز بدن را تکمیل کرده و به طور موثری از کم خونی کمبود آهن جلوگیری کند.

4. اثر عایق خوب

به دلیل مواد ضخیم و آب بندی خوبقوری های آهنیو همچنین هدایت حرارتی ضعیف آهن ، قوری آهن عایق عالی برای دمای داخل قوری در طی فرآیند تولید آبجو فراهم می کند. این یک مزیت طبیعی است که با سایر مواد قوری قابل مقایسه نیست.

گلدان چای مس

1. کم خونی را بهبود ببخشید

مس یک کاتالیزور برای سنتز هموگلوبین است. کم خونی یک بیماری رایج در سیستم خونی است ، بیشتر کم خونی کمبود آهن ، که ناشی از کمبود مس در عضلات است. فقدان مس مستقیماً بر سنتز هموگلوبین تأثیر می گذارد و بهبود کم خونی را دشوار می کند. مکمل مناسب عناصر مس می تواند برخی از کم خونی را بهبود بخشد.

2. جلوگیری از سرطان

مس می تواند روند رونویسی DNA سلول های سرطانی را مهار کند و به افراد در برابر سرطان تومور کمک کند. برخی از اقلیت های قومی در کشور ما عادت دارند جواهرات مسی مانند آویزهای مس و یقه را بپوشند. آنها غالباً در زندگی روزمره خود از وسایل مسی مانند گلدان های مس ، فنجان و بیل استفاده می کنند. بروز سرطان در این مناطق بسیار کم است.

3. مس می تواند از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند

در سالهای اخیر ، تحقیقات دانشمندان آمریکایی تأیید کرده اند که فقدان مس در بدن عامل اصلی بیماری عروق کرونر است. کلاژن ماتریس و الاستین ، دو ماده ای که می توانند رگ های خونی قلب را دست نخورده و الاستیک نگه دارند ، در فرآیند سنتز از جمله مس حاوی اکسیداز ضروری هستند. بدیهی است که وقتی عنصر مس فاقد آن است ، سنتز این آنزیم کاهش می یابد ، که در ترویج بروز بیماری قلبی عروقی نقش دارد.

گلدان چای چینی

مجموعه چای چینیهیچ جذب آب ، صدایی شفاف و ماندگار ندارد که سفیدترین آنها با ارزش ترین است. آنها می توانند رنگ سوپ چای را منعکس کنند ، دارای خاصیت انتقال حرارت و عایق متوسط ​​باشند و با چای واکنشهای شیمیایی نداشته باشند. چای آبجو می تواند رنگ ، عطر و طعم خوبی کسب کند و شکل آن زیبا و نفیس است ، مناسب برای دم کردن چای به آرامی تخمیر شده و به شدت معطر است.