چای کیسه‌ای روشی راحت و شیک برای دم کردن چای است که در آن برگ‌های چای باکیفیت در کیسه‌های چای با طراحی دقیق قرار می‌گیرند و به افراد این امکان را می‌دهند که در هر زمان و هر مکان از عطر خوش چای لذت ببرند.کیسه‌های چایاز مواد و اشکال مختلف ساخته شده‌اند. بیایید با هم راز چای کیسه‌ای را بررسی کنیم:
اول از همه، بیایید بفهمیم چای کیسه‌ای چیست؟
چای کیسه‌ای، همانطور که از نامش پیداست، فرآیندی است که در آن برگ‌های چای در محفظه‌ای با طراحی خاص قرار داده می‌شوند.کیسه کاغذ فیلترهنگام نوشیدن، کافی است کیسه چای را در یک فنجان قرار دهید و آب داغ را روی آن بریزید. این روش دم کردن چای نه تنها راحت و سریع است، بلکه از مشکل ته‌نشین شدن چای در روش‌های دم کردن معمولی نیز جلوگیری می‌کند و سوپ چای را شفاف‌تر و شفاف‌تر می‌سازد.
مواد تشکیل دهنده چای کیسه ای عمدتاً شامل موارد زیر است:
کیفیت ابریشم: ابریشم خیلی گران است، بافت توری آن خیلی متراکم است و باعث می‌شود طعم چای به سختی از آن خارج شود.
کاغذ فیلتر: این رایج‌ترین جنس چای کیسه‌ای است که قابلیت تنفس و نفوذپذیری خوبی دارد و می‌تواند عطر چای را به طور کامل آزاد کند. عیب آن این است که بوی عجیبی دارد و دیدن وضعیت دم کردن چای در آن دشوار است.
پارچه نبافته:کیسه‌های چای نبافتهدر حین استفاده به راحتی شکسته یا تغییر شکل نمی‌یابند و نفوذپذیری چای و نفوذپذیری بصری کیسه‌های چای قوی نیست. اغلب برای برش‌های کوچک چای یا به عنوان پودر چای برای جلوگیری از نشت بیش از حد مواد خیس کننده استفاده می‌شود.
پارچه نایلونی: با دوام بالا و خاصیت ضد آب، برای ساخت چای کیسه‌ای که نیاز به خیساندن طولانی مدت دارد، مناسب است. معمولاً در محصولات چای مانند چای گل که به ظاهر بالایی نیاز دارند، استفاده می‌شود.
مواد زیست تخریب پذیر: مواد زیست تخریب پذیر مانند نشاسته ذرت سازگار با محیط زیست و پایدار هستند، اما قیمت آنها بالاست و محبوبیت آنها باید بهبود یابد.
چگونه چای کیسه‌ای مرغوب و نامرغوب را تشخیص دهیم؟
- کیسه‌های چای باکیفیت باید از مواد غیرسمی، بی‌بو و سازگار با محیط زیست ساخته شده باشند و بافتی محکم داشته باشند که به راحتی آسیب نبیند.
- برای جلوگیری از رطوبت گرفتن چای، کیسه چای باید محکم بسته شود.
- کیسه‌های چای باکیفیت، رنگ‌های روشن، طرح‌های واضح و کیفیت چاپ خوبی دارند.
چگونه بین مواد نایلونی و مواد الیاف ذرت تمایز قائل شویم؟
در حال حاضر دو راه وجود دارد:
- در اثر آتش‌سوزی، سیاه می‌شود و احتمالاً یک کیسه چای نایلونی است؛ کیسه چای ساخته شده از الیاف ذرت، مانند سوختن یونجه، گرم می‌شود و عطری گیاهی دارد.
- پاره کردن با دست، پاره کردن کیسه‌های چای نایلونی را دشوار می‌کند، در حالی که کیسه‌های چای الیاف ذرت به راحتی پاره می‌شوند.
شکل‌های کیسه‌های چای عمدتاً شامل موارد زیر است:
مربع: این رایج‌ترین شکل چای کیسه‌ای است که نگهداری و حمل و نقل آن را آسان می‌کند.
دایره ای: به دلیل ساختار فشرده و مقاومت در برابر تغییر شکل، می تواند عطر و طعم چای را بهتر حفظ کند و اغلب برای چایی که نیاز به دم کشیدن در دمای بالا دارد، مانند چای سیاه، استفاده می شود.
کیسه دوتایی به شکل W: سبک کلاسیک که می‌تواند روی یک تکه کاغذ تا شود و در نتیجه راندمان تولید بالایی دارد. این کیسه گردش چای را در حین دم کردن تسهیل می‌کند و چای را معطرتر و غنی‌تر می‌سازد.
کیسه چای هرمی شکل (که به کیسه چای مثلثی نیز معروف است) می‌تواند سرعت نشت آب چای را افزایش دهد و غلظت سوپ چای یکنواخت‌تر شود. طراحی سه‌بعدی آن فضای کافی برای کش آمدن چای پس از جذب آب فراهم می‌کند.
به طور کلی، شکل نه تنها به زیبایی شناسی مربوط می‌شود، بلکه به عملکرد آن نیز بستگی دارد. چای کیسه‌ای روشی راحت و شیک برای دم کردن چای است که به ما امکان می‌دهد از عطر دلچسب چای در هر زمان و هر مکان لذت ببریم. هنگام انتخاب و استفاده از چای کیسه‌ای، نه تنها باید به جنس و کیفیت آب‌بندی آنها توجه کنیم، بلکه باید به شکل و کاربرد آنها نیز توجه کنیم تا از مزایای دم کردن چای کیسه‌ای بهتر بهره ببریم.
زمان ارسال: ۱۸ فوریه ۲۰۲۴