بسیاری از علاقه مندان به قهوه انتخاب اولیه را دشوار کرده اندکاغذ فیلتر قهوه. برخی کاغذ صافی سفید نشده را ترجیح می دهند، در حالی که برخی دیگر کاغذ صافی سفید شده را ترجیح می دهند. اما تفاوت آنها چیست؟
بسیاری از مردم بر این باورند که کاغذ فیلتر قهوه سفید نشده خوب است، به هر حال طبیعی است. با این حال، افرادی نیز هستند که معتقدند کاغذ صافی سفید شده به دلیل تمیز به نظر می رسد خوب است، که بحث داغی را به راه انداخته است.
بنابراین بیایید تفاوت بین بلیچ شده و سفید نشده را تحلیل کنیمکاغذ قهوه چکه کنید.
اکثر مردم مانند من همیشه معتقد بودند که رنگ طبیعی کاغذ سفید است، بنابراین بسیاری از مردم معتقدند که کاغذ صافی قهوه سفید ابتدایی ترین ماده است.
در واقع، کاغذ طبیعی در واقع سفید نیست. کاغذ صافی قهوه سفیدی که مشاهده کردید از پردازش آن با سفید کننده تشکیل می شود.
در طی فرآیند بلیچینگ از دو محصول اصلی استفاده می شود:
- گاز کلر
- اکسیژن
با توجه به اینکه کلر یک عامل سفید کننده با ترکیبات شیمیایی است، بیشتر علاقه مندان به قهوه به طور مکرر از آن استفاده نمی کنند. و کیفیت کاغذ صافی قهوه سفید شده با کلر کمتر از فیلترهای سفید شده با اکسیژن است. اگر به دنبال کاغذ صافی سفید شده باکیفیت هستید، توصیه می شود از فیلتری با برچسب "TCF" روی بسته بندی استفاده کنید که به این معنی است که کاغذ 100٪ سفید شده و حاوی کلر نیست.
کاغذ صافی قهوه سفید نشده ظاهر سفید روشن کاغذ صافی سفید شده را ندارد، اما طبیعی تر و دوستدار محیط زیست است. تمام کاغذها ظاهر قهوه ای دارند زیرا فرآیند سفید کردن را طی نکرده اند.
با این حال، هنگام استفاده از کاغذ فیلتر قهوه سفید نشده، باید چندین بار آبکشی شود تا طعم کاغذ وارد قهوه شما نشود:
- کاغذ فیلتر قهوه سفید نشده را در ظرف قیف قهوه قرار دهید
- با آب داغ بشویید و سپس پودر قهوه آسیاب شده را اضافه کنید
- سپس آب داغ مورد استفاده برای شستشوی کاغذ صافی را بریزید
- در نهایت، شروع به دم کردن قهوه واقعی کنید
حفاظت از محیط زیست
در مقایسه با این دو، کاغذ فیلتر قهوه سفید شده می تواند برای محیط زیست مضر باشد.
با توجه به افزودن ماده سفید کننده در طول فرآیند تولید، حتی اگر فقط مقدار کمی سفید کننده استفاده شود، این کاغذهای فیلتر قهوه حاوی سفید کننده همچنان در صورت دور ریختن محیط را آلوده می کنند.
در مقایسه با کاغذ صافی سفید شده با کلر، کاغذ فیلتر قهوه سفید شده با اکسیژن نسبتاً سازگار با محیط زیست است. کاغذ صافی سفید شده توسط گاز کلر تاثیر کمی بر خاک خواهد داشت.
طعم:
همچنین در مورد سفید و سفید نشدن آن اختلاف نظر زیادی وجود داردکاغذهای فیلتر قهوه را چکه کنیدبر طعم قهوه تاثیر می گذارد.
برای مصرف کنندگان قهوه معمولی، این تفاوت ممکن است اندک باشد، در حالی که علاقه مندان به قهوه با تجربه ممکن است متوجه شوند که کاغذ صافی قهوه سفید نشده بوی کاغذ کمی تولید می کند.
با این حال، هنگام استفاده از کاغذ صافی قهوه سفید نشده، معمولاً یک بار آبکشی می شود. اگر کاغذ صافی را قبل از دم کردن قهوه بشویید، تقریباً می توان آن را به طور کامل پاک کرد. بنابراین هیچ یک از انواع کاغذ صافی قهوه تاثیر قابل توجهی بر طعم قهوه نخواهد داشت، اما این به ضخامت کاغذ نیز مربوط می شود.
کیفیت:
هنگام انتخاب کاغذ صافی، نه تنها باید از انتخاب سایز مناسب برای روش دم آوری که انتخاب کرده اید اطمینان حاصل کنید، بلکه از انتخاب ضخامت صحیح نیز اطمینان حاصل کنید.
کاغذ صافی نازک قهوه می تواند به مایع قهوه اجازه دهد تا به سرعت جریان یابد. سرعت استخراج ناکافی قهوه ممکن است تأثیر منفی بر دم کردن شما داشته باشد و در نتیجه طعم بدی پیدا کند. هرچه کاغذ صافی ضخیم تر باشد، سرعت استخراج بیشتر و طعم قهوه بهتر می شود.
مهم نیست که کدام نوع کاغذ فیلتر قهوه را انتخاب می کنید، همیشه به یاد داشته باشید که کاغذ فیلتر قهوه با کیفیت بالا را خریداری کنید زیرا واقعاً بر طعم قهوه شما تأثیر می گذارد.
مطمئن شوید که اندازه و ضخامت آنها برای دم کردن یک فنجان قهوه مورد علاقه شما در یک زمان مناسب است
پس از درک بهتر کاغذ فیلتر قهوه، می توانید آنچه را که نیاز دارید را مطالبه کنید. با سنجیدن نیازهای خود، می توانید اطمینان حاصل کنید که از کاغذ فیلتر قهوه ایده آل در طول فرآیند تولید استفاده می کنید و یک فنجان قهوه عالی دم می کنید.
زمان ارسال: مه-06-2024