-
نحوه نگهداری دانه‌های قهوه
آیا معمولاً بعد از نوشیدن قهوه دم کرده دستی در بیرون، هوس خرید دانه قهوه می‌کنید؟ من وسایل زیادی در خانه خریدم و فکر کردم می‌توانم خودم آنها را دم کنم، اما وقتی به خانه می‌رسم، دانه‌های قهوه را چگونه نگهداری کنم؟ دانه‌ها چقدر می‌توانند دوام بیاورند؟ ماندگاری آنها چقدر است؟ مقاله امروز به شما آموزش می‌دهد...ادامه مطلب -
تاریخچه چای کیسه‌ای
چای کیسه‌ای چیست؟ چای کیسه‌ای یک کیسه کوچک یکبار مصرف، متخلخل و مهر و موم شده است که برای دم کردن چای استفاده می‌شود. این کیسه حاوی چای، گل، برگ‌های دارویی و ادویه‌جات است. تا اوایل قرن بیستم، نحوه دم کردن چای تقریباً بدون تغییر باقی ماند. برگ‌های چای را در قوری خیس کنید و سپس چای را در یک فنجان بریزید، ...ادامه مطلب -
استفاده از قوری فرنچ پرس برای تهیه یک فنجان قهوه با کیفیت پایدار
دم کردن قهوه چقدر دشوار است؟ از نظر شستشوی دستی و مهارت‌های کنترل آب، جریان پایدار آب تأثیر قابل توجهی بر طعم قهوه دارد. جریان ناپایدار آب اغلب منجر به اثرات منفی مانند عصاره‌گیری ناهموار و اثرات کانال می‌شود و ممکن است قهوه طعم ایده‌آلی نداشته باشد. موارد زیر وجود دارد...ادامه مطلب -
ماچا چیست؟
لاته ماچا، کیک ماچا، بستنی ماچا... غذاهای سبز رنگ ماچا واقعاً وسوسه‌انگیز هستند. خب، آیا می‌دانید ماچا چیست؟ چه مواد مغذی دارد؟ چگونه آن را انتخاب کنیم؟ ماچا چیست؟ ماچا از سلسله تانگ سرچشمه گرفته و به عنوان "چای پایان" شناخته می‌شود. آسیاب چای...ادامه مطلب -
تولید همزن چای
هفت هزار سال پیش، مردم همودو شروع به پخت و نوشیدن «چای اولیه» کردند. شش هزار سال پیش، کوه تیانلو در نینگبو اولین درخت چای کاشته شده مصنوعی در چین را داشت. در دوران سلسله سونگ، روش سفارش چای به یک مد تبدیل شده بود. امسال، «چی...ادامه مطلب -
درباره موکا پات بیشتر بدانید
وقتی صحبت از موکا می‌شود، همه به قهوه موکا فکر می‌کنند. خب، موکا پات چیست؟ موکا پو ابزاری است که برای عصاره‌گیری قهوه استفاده می‌شود و معمولاً در کشورهای اروپایی و آمریکای لاتین مورد استفاده قرار می‌گیرد و در ایالات متحده به عنوان "فیلتر قطره‌ای ایتالیایی" شناخته می‌شود. اولین موکا پات ...ادامه مطلب -
روش‌های نگهداری چای سفید
بسیاری از مردم عادت به جمع‌آوری دارند. جمع‌آوری جواهرات، لوازم آرایشی، کیف، کفش... به عبارت دیگر، در صنعت چای، علاقه‌مندان به چای کم نیستند. برخی در جمع‌آوری چای سبز، برخی در جمع‌آوری چای سیاه و البته برخی نیز در جمع‌آوری... تخصص دارند.ادامه مطلب -
چگونه کاغذ فیلتر را برای قهوه دم کرده دستی انتخاب کنیم؟
کاغذ فیلتر قهوه بخش کوچکی از کل سرمایه‌گذاری در قهوه دم‌کرده دستی را تشکیل می‌دهد، اما تأثیر قابل توجهی بر طعم و کیفیت قهوه دارد. امروز، بیایید تجربه خود را در انتخاب کاغذ فیلتر به اشتراک بگذاریم. -مناسب- قبل از خرید کاغذ فیلتر، ابتدا باید به وضوح...ادامه مطلب -
چرا استفاده از قوطی‌های حلبی را برای بسته‌بندی توصیه می‌کنم؟
در آغاز اصلاحات و سیاست درهای باز، مزیت هزینه‌ای سرزمین اصلی بسیار زیاد بود. صنعت تولید ورق قلع اندود از تایوان و هنگ کنگ به سرزمین اصلی منتقل شد. در قرن بیست و یکم، سرزمین اصلی چین به سیستم زنجیره تأمین جهانی سازمان تجارت جهانی پیوست و صادرات به طور چشمگیری افزایش یافت...ادامه مطلب -
قوری شیشه‌ای خیلی قشنگه، روش دم کردن چای باهاش رو یاد گرفتی؟
در یک بعد از ظهر دل‌انگیز، یک قوری چای کهنه درست کنید و به برگ‌های چای در حال پرواز در قوری خیره شوید و احساس آرامش و راحتی کنید! در مقایسه با ظروف چای مانند آلومینیوم، لعاب و استیل ضد زنگ، قوری‌های شیشه‌ای خود حاوی اکسیدهای فلزی نیستند که می‌تواند آسیب‌های ناشی از متان را از بین ببرد...ادامه مطلب -
آشنایی با موکا پات‌ها
بیایید درباره یک وسیله قهوه‌خوری افسانه‌ای که هر خانواده ایتالیایی باید داشته باشد، یاد بگیریم! موکا پات توسط آلفونسو بیالتی ایتالیایی در سال ۱۹۳۳ اختراع شد. موکا پات‌های سنتی معمولاً از جنس آلیاژ آلومینیوم ساخته می‌شوند. به راحتی خراشیده می‌شوند و فقط با شعله باز قابل گرم شدن هستند، اما نمی‌توان...ادامه مطلب -
یک کتری قهوه دم دستی مناسب برای خودتان انتخاب کنید
به عنوان ابزاری مهم برای دم کردن قهوه، قوری‌های دم دستی مانند شمشیر شمشیربازان هستند و انتخاب قوری مانند انتخاب شمشیر است. یک قوری قهوه دم دستی می‌تواند به طور مناسب دشواری کنترل آب را در حین دم کردن کاهش دهد. بنابراین، انتخاب یک قوری قهوه دم دستی مناسب بسیار مهم است...ادامه مطلب
+8615267123882
sales@gem-walk.com
