PLA یکی از مواد زیست تخریب پذیر با بیشترین تحقیقات و تمرکز در داخل و بین المللی است که کاربردهای پزشکی، بسته بندی و فیبر سه حوزه کاربردی محبوب آن است. PLA عمدتاً از اسید لاکتیک طبیعی ساخته شده است که زیست تخریب پذیری و زیست سازگاری خوبی دارد. بار چرخه زندگی آن بر روی محیط زیست به طور قابل توجهی کمتر از مواد مبتنی بر نفت است و امیدوارکننده ترین ماده بسته بندی سبز در نظر گرفته می شود.
پلی لاکتیک اسید (PLA) پس از دور ریختن می تواند به طور کامل به دی اکسید کربن و آب در شرایط طبیعی تجزیه شود. دارای مقاومت خوبی در برابر آب، خواص مکانیکی، زیست سازگاری، قابل جذب توسط موجودات زنده و بدون آلودگی برای محیط زیست است. PLA همچنین خواص مکانیکی خوبی دارد. دارای مقاومت بالا، انعطاف پذیری و پایداری حرارتی خوب، انعطاف پذیری، پردازش پذیری، بدون تغییر رنگ، نفوذپذیری خوب در برابر اکسیژن و بخار آب، و همچنین شفافیت خوب، خواص ضد قالب و ضد باکتری، با عمر مفید 2-3 سال است.
بسته بندی مواد غذایی مبتنی بر فیلم
مهمترین شاخص عملکرد مواد بسته بندی قابلیت تنفس است و زمینه کاربرد این ماده در بسته بندی را بر اساس قابلیت تنفس متفاوت آن می توان تعیین کرد. برخی از مواد بسته بندی نیاز به نفوذپذیری اکسیژن دارند تا اکسیژن کافی برای محصول فراهم شود. برخی از مواد بسته بندی از نظر مواد به خاصیت بازدارندگی اکسیژن نیاز دارند، مانند بسته بندی نوشیدنی که به موادی نیاز دارد که بتواند از ورود اکسیژن به بسته بندی جلوگیری کند و در نتیجه از رشد کپک جلوگیری کند. PLA دارای مانع گاز، مانع آب، شفافیت و قابلیت چاپ خوب است.
شفافیت
PLA شفافیت و براقیت خوبی دارد و عملکرد عالی آن با کاغذ شیشه ای و PET قابل مقایسه است که سایر پلاستیک های زیست تخریب پذیر آن را ندارند. شفافیت و براقیت PLA 2-3 برابر فیلم PP معمولی و 10 برابر LDPE است. شفافیت بالای آن استفاده از PLA را به عنوان مواد بسته بندی از نظر زیبایی شناسی دلپذیر می کند. برای بسته بندی آب نبات، در حال حاضر، بسیاری از بسته بندی های آب نبات در بازار استفاده می شودفیلم بسته بندی PLA
ظاهر و عملکرد اینفیلم بسته بندیشبیه فیلم بسته بندی آب نبات سنتی، با شفافیت بالا، حفظ گره عالی، قابلیت چاپ و استحکام. همچنین دارای خواص بازدارندگی عالی است که می تواند عطر آب نبات را بهتر حفظ کند.
مانع
PLA را می توان به محصولات لایه نازک با شفافیت بالا، خواص مانع خوب، فرآیند پذیری عالی و خواص مکانیکی تبدیل کرد که می تواند برای بسته بندی انعطاف پذیر میوه ها و سبزیجات استفاده شود. می تواند محیط نگهداری مناسبی برای میوه ها و سبزیجات ایجاد کند، شادابی آنها را حفظ کند، پیری را به تاخیر بیندازد و رنگ، عطر، طعم و ظاهر آنها را حفظ کند. اما هنگامی که در مورد مواد بسته بندی واقعی مواد غذایی اعمال می شود، برای دستیابی به اثرات بسته بندی بهتر، به برخی اصلاحات برای انطباق با ویژگی های خود غذا نیاز است.
برای مثال، در کاربردهای عملی، آزمایشها نشان دادهاند که فیلمهای مخلوط بهتر از فیلمهای خالص هستند. او یییائو کلم بروکلی را با فیلم PLA خالص و فیلم کامپوزیت PLA بسته بندی کرد و آن را در دمای (3±22) ℃ نگهداری کرد. او به طور مرتب تغییرات در شاخص های مختلف فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی بروکلی را در طول نگهداری آزمایش می کرد. نتایج نشان داد که فیلم کامپوزیت PLA اثر نگهداری خوبی بر روی کلم بروکلی ذخیره شده در دمای اتاق دارد. می تواند یک سطح رطوبت و یک فضای کنترل شده در داخل کیسه بسته بندی ایجاد کند که برای تنظیم تنفس و متابولیسم کلم بروکلی، حفظ کیفیت ظاهری کلم بروکلی و حفظ طعم و طعم اصلی آن، در نتیجه ماندگاری کلم بروکلی در دمای اتاق تا 23 افزایش می یابد. روز
فعالیت ضد باکتریایی
PLA می تواند یک محیط اسیدی ضعیف بر روی سطح محصول ایجاد کند و زمینه ای برای خواص ضد باکتریایی و ضد کپک ایجاد کند. اگر سایر عوامل ضد باکتری به صورت ترکیبی استفاده شوند، میزان آنتی باکتریال می تواند به بیش از 90٪ برسد که آن را برای بسته بندی ضد باکتریایی محصول مناسب می کند. یین مین به منظور افزایش ماندگاری قارچ های خوراکی و حفظ وضعیت کیفیت خوب آنها، اثر نگهداری نوع جدیدی از فیلم کامپوزیت آنتی باکتریال نانو PLA را بر روی قارچ های خوراکی با استفاده از Agaricus bisporus و Auricularia auricula به عنوان نمونه مورد مطالعه قرار داد. نتایج نشان داد که فیلم کامپوزیتی PLA/ اسانس رزماری (REO)/AgO میتواند به طور موثر کاهش محتوای ویتامین C را در auricularia auricula به تاخیر بیندازد.
در مقایسه با فیلم LDPE، فیلم PLA و فیلم PLA/GEO/TiO2، نفوذپذیری آب فیلم کامپوزیت PLA/GEO/Ag به طور قابلتوجهی بالاتر از فیلمهای دیگر است. از این رو می توان نتیجه گرفت که می تواند به طور موثر از تشکیل آب متراکم جلوگیری کرده و به اثر مهار رشد میکروبی دست یابد. در عین حال، دارای اثر ضد باکتریایی عالی است که می تواند به طور موثری از تولید مثل میکروارگانیسم ها در طول ذخیره سازی گوش طلایی جلوگیری کند و می تواند به طور قابل توجهی عمر مفید را تا 16 روز افزایش دهد.
در مقایسه با فیلم چسبنده PE معمولی، PLA اثر بهتری دارد
اثرات حفاظتی را مقایسه کنیدفیلم پلاستیکی PEبسته بندی و فیلم PLA روی کلم بروکلی. نتایج نشان داد که استفاده از بسته بندی فیلم PLA می تواند از زرد شدن و ریزش پیاز بروکلی جلوگیری کند و به طور موثر محتوای کلروفیل، ویتامین C و مواد جامد محلول در کلم بروکلی را حفظ کند. فیلم PLA دارای نفوذپذیری انتخابی گاز عالی است که به ایجاد محیط ذخیره O2 کم و CO2 در داخل کیسه های بسته بندی PLA کمک می کند و در نتیجه فعالیت های زندگی کلم بروکلی را مهار می کند و از دست دادن آب و مصرف مواد مغذی را کاهش می دهد. نتایج نشان داد که در مقایسه با بسته بندی پلاستیکی پلی اتیلن، بسته بندی فیلم PLA می تواند ماندگاری کلم بروکلی را در دمای اتاق 1-2 روز افزایش دهد و اثر نگهداری قابل توجه است.
زمان ارسال: اکتبر-09-2024