بهترین راه برای نگهداری برگ چای

چای، به عنوان یک محصول خشک، زمانی که در معرض رطوبت قرار می گیرد، مستعد کپک زدن است و توانایی جذب قوی دارد و به راحتی بوها را جذب می کند. علاوه بر این، عطر برگ های چای بیشتر با تکنیک های فرآوری شکل می گیرد که به راحتی به طور طبیعی پراکنده می شوند یا اکسید می شوند و خراب می شوند.

بنابراین وقتی نمی‌توانیم در مدت زمان کوتاهی نوشیدن چای را تمام کنیم، باید ظرف مناسبی برای چای پیدا کنیم و در نتیجه قوطی‌های چای ظاهر شده‌اند.

برای ساخت قوری چای از مواد مختلفی استفاده می شود، پس چه تفاوت هایی بین چای خوری ساخته شده از مواد مختلف وجود دارد؟ چه نوع چای برای نگهداری مناسب است؟

قوطی کاغذ

قیمت: هوابندی کم: عمومی

مواد اولیه قوطی های چای کاغذی معمولاً کاغذ کرافت است که ارزان و مقرون به صرفه است. بنابراین، برای دوستانی که به طور مکرر چای نمی نوشند، مناسب است که چای را به طور موقت نگهداری کنند. با این حال، هوابندی قوطی های چای کاغذی خیلی خوب نیست و مقاومت آنها در برابر رطوبت ضعیف است، بنابراین فقط برای استفاده کوتاه مدت مناسب هستند. استفاده از قوطی های کاغذی چای برای نگهداری طولانی مدت چای توصیه نمی شود.

قوطی چوبی

قیمت: کم تنگی: متوسط

این نوع چای‌خوری از بامبو و چوب طبیعی ساخته شده و هوابندی آن نسبتاً ضعیف است. همچنین مستعد رطوبت یا هجوم حشرات است، بنابراین قیمت آن خیلی بالا نیست. قوری های بامبو و چوبی به طور کلی کوچک و مناسب برای حمل و نقل هستند. در این زمان به عنوان ابزاری کاربردی، قوری های بامبو و چوبی نیز سرگرم بازی هستند. زیرا مواد بامبو و چوب می توانند در استفاده طولانی مدت اثر پوشش روغنی مانند سیخ های دستی را حفظ کنند. اما به دلیل حجم و مواد، برای نگهداری طولانی مدت چای به عنوان ظرفی برای نگهداری روزانه چای مناسب نیست.

قوطی فلزی

قیمت: تنگی متوسط: قوی

قیمت قوطی های چای آهنی متوسط ​​است و آب بندی و مقاومت نوری آنها نیز خوب است. اما به دلیل مواد، مقاومت آنها در برابر رطوبت ضعیف است و در صورت استفاده طولانی مدت احتمال زنگ زدگی وجود دارد. هنگام استفاده از قوطی های آهنی چای برای نگهداری چای، بهتر است از درب دو لایه استفاده کنید و داخل قوطی ها را تمیز، خشک و بدون بو نگه دارید. بنابراین، قبل از نگهداری برگ چای، باید یک لایه دستمال کاغذی یا کاغذ کرافت داخل شیشه قرار داده شود و شکاف های درب آن را با کاغذ چسب محکم ببندید. از آنجایی که قوطی‌های چای آهنی هوابندی خوبی دارند، برای نگهداری چای سبز، چای زرد، چای سبز و چای سفید گزینه‌ای عالی هستند.

قوطی حلبی

قلعقوطی چایs معادل نسخه های ارتقا یافته قوطی های چای، با عملکرد آب بندی عالی، و همچنین عایق عالی، مقاومت در برابر نور، مقاومت در برابر رطوبت و مقاومت در برابر بو هستند. با این حال، قیمت به طور طبیعی بالاتر است. علاوه بر این، قلع به عنوان فلزی با پایداری قوی و بدون طعم، مانند قوطی های چای آهنی به دلیل اکسیداسیون و زنگ زدگی بر طعم چای تأثیر نمی گذارد.

علاوه بر این، طراحی بیرونی قوطی های حلبی مختلف موجود در بازار نیز بسیار نفیس است که می توان گفت ارزش کاربردی و کلکسیونی دارد. قوطی های چای حلبی برای نگهداری چای سبز، چای زرد، چای سبز و چای سفید نیز مناسب هستند و به دلیل خواص مفیدی که دارند برای نگهداری برگ های گران قیمت چای مناسب تر هستند.

قوطی سرامیکی

قیمت: تنگی متوسط: خوب

ظاهر قوطی های چای سرامیکی زیبا و سرشار از جذابیت ادبی است. اما به دلیل فرآیند ساخت، عملکرد آب بندی این دو نوع قوطی چای خیلی خوب نیست و درب و لبه قوطی ها کاملاً جا نمی شوند. به علاوه به دلایل مادی، چای خوری سفالی و چینی یکی از کشنده ترین مشکلات آن است که دوام نبودن آن ها است و در صورت تصادفی خطر شکستگی وجود دارد و برای بازی و تماشا مناسب تر می شود. مواد قابلمه چای سفالی قابلیت تنفس خوبی دارد، مناسب برای چای سفید و چای پوئر که در مرحله بعد دچار تغییراتی می شود. قابلمه چینی شیک و شیک است اما مواد آن قابل تنفس نیست و برای نگهداری چای سبز مناسب تر است.

خاک رس بنفشمی تواند

قیمت: هوابندی بالا: خوب

ماسه و چای بنفش را می توان شرکای طبیعی در نظر گرفت. استفاده از یک قابلمه شن بنفش برای دم کردن چای "عطر و طعم سوپ پخته شده را نمی گیرد"، عمدتا به دلیل ساختار دو منافذ ماسه بنفش است. بنابراین، دیگ شنی بنفش به عنوان "برترین ست های چای جهان" شناخته می شود. بنابراین، قوری چای ساخته شده از گل ماسه بنفش Yixing قابلیت تنفس خوبی دارد. می توان از آن برای نگهداری چای، تازه نگه داشتن چای استفاده کرد و می تواند ناخالصی های موجود در چای را حل و تبخیر کند و چای را با رنگی جدید معطر و خوشمزه کند. با این حال، قیمت قوطی های چای شنی بنفش نسبتاً بالا است و نمی توانند از ریزش خودداری کنند. علاوه بر این، ترکیبی از ماهی و اژدها در بازار وجود دارد و احتمالاً مواد اولیه استفاده شده از گل و لای بیرونی کوه یا گل شیمیایی است. بنابراین به علاقه مندان به چای که با ماسه بنفش آشنایی ندارند توصیه می شود از خرید آن خودداری کنند. قابلمه چای شنی بنفش قابلیت تنفس خوبی دارد، بنابراین برای نگهداری چای سفید و چای Pu'er که نیاز به تخمیر مداوم در تماس با هوا دارند نیز مناسب است. با این حال، هنگام استفاده از قوطی شنی بنفش برای نگهداری چای، لازم است سر و پایین قوطی ماسه بنفش را با کاغذ نخی ضخیم بپوشانید تا از مرطوب شدن چای یا جذب بو جلوگیری شود.