پودر ماچا یک غذای سالم رایج در زندگی روزمره است که میتواند تأثیر خوبی داشته باشد. بسیاری از مردم از پودر ماچا برای خیساندن در آب و نوشیدن استفاده میکنند. نوشیدن پودر ماچای خیس خورده در آب میتواند از دندانها و بینایی محافظت کند، همچنین ذهن را تازه کند، زیبایی و مراقبت از پوست را افزایش دهد. نوشیدن آن برای جوانان بسیار مناسب است و عموماً هیچ ضرری ندارد.
اثربخشی نوشیدن پودر ماچا
مزایای اصلی به شرح زیر است:
۱. مراقبت از پوست و زیبایی
پودر ماچا نوعی چای سبز بخارپز است که از طریق آسیاب سنگ طبیعی به خوبی آسیاب شده و به پودر تبدیل میشود. این پودر حاوی مقدار زیادی ویتامین C، ویتامین E و سایر مواد است. ویتامین C میتواند پوست را تغذیه کرده و از آسیب اشعه ماوراء بنفش جلوگیری کند، در حالی که ویتامین E میتواند پیری پوست را به تأخیر بیندازد. بنابراین، پودر ماچا دارای اثرات زیبایی و آرایشی خاصی است.
۲. محافظت از بینایی
نوشیدن پودر ماچا در آب همچنین تأثیر محافظتی خاصی بر بینایی دارد. پودر ماچا حاوی مقدار زیادی ویتامین A است. این مواد وارد بدن انسان میشوند و با سایر مواد مغذی ترکیب میشوند تا به مقدار زیادی ویتامین A تبدیل شوند. ویتامین A تأثیر زیادی بر چشم انسان دارد و تأثیر خاصی در محافظت از بینایی دارد. بنابراین، برای افرادی که بینایی ضعیفی دارند، نوشیدن مقدار مناسبی پودر ماچا و مقداری پودر ماچا در آب بسیار مفید است.
۳. محافظت از دندانها
پودر ماچا حاوی مقدار زیادی یون فلوراید است که میتواند روی دندانهای انسان و سایر لیپیدهای استخوانی تأثیر بگذارد، از پوکی استخوان جلوگیری کند، تراکم استخوان را افزایش دهد و از سلامت دندانها محافظت کند.
۴. طراوتبخش
یکی از فواید مهم پودر ماچا، تازه کردن و بیدار کردن ذهن است، زیرا حاوی مقداری کافئین و پلی فنول چای است که میتواند به طور مستقیم بر اعصاب بیولوژیکی بدن انسان تأثیر بگذارد، اعصاب را تحریک کند، مغز را شفاف نگه دارد و تفکر را سریعتر و واضحتر کند.
۵. ادرارآور، ضدالتهاب و پیشگیری از سنگ کلیه
وقتی افراد پودر ماچا میخورند، میتواند نقش مهمی در ادرارآوری، کاهش تورم و جلوگیری از سنگ کلیه نیز داشته باشد زیرا سرشار از کافئین و تئوفیلین است. پس از ورود به بدن انسان، میتواند جذب کلسیم توسط لولههای کلیوی را مهار کرده و از تشکیل سنگ جلوگیری کند. علاوه بر این، پودر ماچا همچنین میتواند عملکرد کلیه انسان را بهبود بخشد، متابولیسم آب را در بدن تسریع کند و از ادرار ضعیف یا ادم بدن جلوگیری کند.
معایب نوشیدن پودر ماچا خیسانده شده در آب:
- مصرف متعادل پودر ماچا بیضرر است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است بار کلیهها را افزایش دهد، بر جذب آهن در غذا تأثیر بگذارد و حتی باعث علائمی مانند کمخونی شود.
- ماچا حاوی آلکالوئیدها است. این یک نوشیدنی قلیایی طبیعی است. این عنصر میتواند غذاهای اسیدی را خنثی کرده و مقدار pH طبیعی مایعات بدن انسان را حفظ کند. علاوه بر این، تاننهای موجود در ماچا میتوانند باکتریها را مهار کنند. کافئین همچنین میتواند ترشح شیره معده را افزایش دهد. روغن معطر میتواند چربی را حل کرده و به هضم غذا کمک کند. بنابراین، ماچا تأثیر بهبود سیستم گوارش را دارد.
- ماچا میتواند آسیب تشعشعات را کاهش دهد. عصاره چای موجود در ماچا میتواند عنصر رادیواکتیو استرانسیوم را خنثی کرده و آسیب ناشی از تشعشعات اتمی را کاهش دهد. تا حدودی، این اجزا باعث آلودگی تشعشعات به شهرهای امروزی میشوند.
- ماچا همچنین میتواند از فشار خون بالا جلوگیری کند. ماچا حاوی عصاره غنی چای است که میتواند توانایی بدن در تجمع ویتامینها را افزایش دهد، تجمع چربی در خون و کبد را کاهش دهد و مقاومت طبیعی مویرگها را حفظ کند. بنابراین، نوشیدن مناسب ماچا فواید خاصی در پیشگیری و درمان فشار خون بالا، تصلب شرایین و بیماری عروق کرونر قلب دارد.
- ماچا همچنین میتواند کلسترول را کاهش داده و از چاقی جلوگیری کند. ویتامین C موجود در ماچا میتواند کلسترول خون را کاهش دهد، استحکام عروق را افزایش دهد، کلسترول را پایین بیاورد و وزن را کاهش دهد.
طرز تهیه پودر ماچا و بهترین روش نوشیدن آن
پودر ماچا را نمیتوان مستقیماً با آب جوش دم کرد. چگونه میتوانیم پودر ماچا را به بهترین شکل دم کرده و بنوشیم؟ ابتدا میتوانید خمیر را با کمی آب جوش تنظیم کنید، به این معنی که کمی آب به پودر ماچا اضافه کنید تا خمیری نرم و بدون گلوله گلوله شود، سپس به آرامی کمی آب اضافه کنید تا به تدریج به حالت مایع درآید و در نهایت تمام آب جوشی را که میخواهید آماده کنید، اضافه کنید. دوغاب را با آب سرد مخلوط نکنید، زیرا این کار اکسیداسیون و تغییر رنگ پودر ماچا را تسریع میکند. اگر گل و لای مخلوط نشود، هنگام شستشو با آب به تنهایی مقدار زیادی گلوله گلوله ایجاد میشود. ماچای آماده شده را در اسرع وقت بنوشید. وقتی خنک شد، در پایین آب متراکم میشود و لایهای از ماده تشکیل میدهد که دیگر قابل شستشو نیست. اگر میخواهید چیزی از پودر ماچا درست کنید، میتوانید کیک اسفنجی یا هفت قله، کوکی یا نان تست نرم درست کنید. خیلی شیرین و خیلی چرب مناسب نیست. خوردن ماچا با هم بهترین است.
چه کسی برای نوشیدن پودر ماچا و خیساندن در آب مناسب نیست؟
- به طور کلی، افرادی که بدن ضعیف و سردی دارند، برای نوشیدن پودر ماچا به جای آب مناسب نیستند.
- در شرایط عادی، افرادی که از نظر جسمی ضعیف هستند یا طحال و معده ضعیفی دارند، باید سعی کنند پودر ماچا ننوشند زیرا میتواند بار بدن را افزایش دهد و وضعیت را جدیتر کند. اگر معمولاً یبوست دارید، خوردن زیاد پودر ماچا مناسب نیست. مصرف بیش از حد پودر ماچا ممکن است یبوست را تشدید کند.
- افرادی که بدن سردی دارند نباید پودر ماچا بنوشند. اگر قاعدگی نامنظم است، استفاده بیش از حد از پودر ماچا ممکن است قاعدگی را بدتر کند، حتی شدیدتر از قبل.
نوشیدن پودر ماچا در زندگی روزمره میتواند عملکرد طبیعی اندامهای بدن را حفظ کند. پودر ماچا سرشار از ویتامین B1 است که میتواند وضعیت روانی بدن را بهبود بخشد و عملکرد طبیعی قلب، سیستم عصبی و دستگاه گوارش را حفظ کند. پودر ماچا همچنین میتواند یبوست را تشدید کند. پودر ماچا سرشار از فیبر است.
زمان ارسال: آوریل-08-2024