قوری چینی زیشا، قابلمه سفالی Yixing، قوری کلاسیک Xishi، این یک قوری چینی Yixing بسیار خوب است. نشان داده شد که خیس است و رطوبت آن مکیده شده است، که نشان می دهد خاک رس Yixing واقعی است.
مهر و موم محکم: هنگام ریختن آب از قابلمه، انگشت خود را روی سوراخ درب آن قرار دهید تا جریان آب متوقف شود. انگشتانی را که منافذ را می پوشانند رها کنید و آب به عقب برمی گردد. چون در داخل و خارج قوری اختلاف فشار وجود دارد، فشار آب در قوری کاهش می یابد و آب داخل قوری دیگر به بیرون سر نمی زند.